在新西兰MasterChef上竞争,奥塔哥硕士生的梦想成真

小时候,爱丽丝·泰勒(Alice Taylor)在电视上看了《主厨》(MasterChef),并想知道在节目中竞争会是什么样子。

十多年后,奥塔哥政治硕士生发现了答案。

制作食物是爱丽丝毕生的激情之一。

她说,她从小就被“美食和烹饪”所包围。

“我全家都喜欢食物。我爸爸是个很棒的厨师,我妈妈在我很小的时候就经常烘焙,我的奶奶是一个很棒的面包师。

她对烹饪过程很感兴趣,并喜欢看她爸爸即兴创作,因为他把饭菜放在一起。

“特别是在我十几岁的时候,这是与我父亲建立联系并保持这种关系的好方法。

《新西兰主厨》于2010年首次上映,是一档真人秀节目,业余厨师在厨房里争夺第一名。

爱丽丝说,看这个节目增加了她对烹饪的热爱。

今年二月,当她接近硕士学位的终点时,她发现自己处于一个十字路口,不确定自己将如何处理自己的生活。

她曾想过在食品行业工作,但从未承诺过。

直到她的父亲发短信给她,说新西兰主厨在长达五年的中断后回来了:“它回来了,他们正在做试镜”。

她知道这个节目为人们的职业生涯做了什么,并想“为什么不去吧”。

“我从没想过我会参加这个节目。就像,我真的申请了,实际上只是有点,没有忘记我已经申请了,但是当我接到回电时,我非常震惊,“爱丽丝说。

“这是一个梦想成真;我绝对爆炸了。

“我认为最让我惊讶的是我建立的友谊,因为我在上节目之前并没有真正考虑过事情的这一面。但我结交了这些不可思议的朋友。

截至7月11日星期一,爱丽丝仍在比赛中,无法讨论节目如何结束。然而,她可以谈论她最喜欢做的东西,那就是姜饼。

当谈到用食物创造时,她的“真爱”是蛋糕和烘焙。

她说,随着节目的进行,她成为了一名更好的厨师,并相信自从参加比赛以来,她已经做了更好的蛋糕,但她的姜饼食谱在她心中占有特殊的位置。

“我对食谱有一些怀旧和情感上的依恋。我觉得这很棒。

她说,这很容易制作,每个人都喜欢它,并指出对她来说,蛋糕不是关于糖霜和其他装饰。

“我的蛋糕风格就像漂亮、精致、简单的蛋糕。

她不是一个过于坚持食谱的人:“我不会像一个非常有条理的人一样烘焙”。

“我接受了我父亲教给我的烹饪课程,并将其应用于甜点烘焙。我只是有点喜欢把东西扔进去。

她的生姜蛋糕食谱可以在她的Instagram上找到@alicetayloreats

她鼓励学生尝试烘焙,并表示如果第一次没有完美效果,请不要气馁。

“我们整个社会都痴迷于完美,在你开始的那一刻,你必须在某件事上做到完美。

“只要开始烘焙,不要把自己太当回事。一开始可能不会令人难以置信,但你正在学习。这一切都是关于试错,享受你自己。

爱丽丝的硕士论文是关于台湾的外交政策和安全。她必须提前完成它,在试镜节目前两天。

她以全班并列第一的成绩完成了学位,并以优异的成绩通过考试,并将于八月毕业。

爱丽丝在周一晚上的比赛中排名第三,让山姆和艾略特参加比赛。

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